8 Kasım 2013 Cuma

TARÇINLI KREM ŞANTİLİ KAĞITTA KEK







      İyi akşamlar diliyorum sevgili takipçilerim. Umarım hepinizde iyisinizdir. Eveet keklerimiz fırından çıktı mis gibi kokuyor. Yanında da bir fincan çayla buyrun tadına bakalım...

Malzemelerimiz

3 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ (ben zeytınyağ kullanıyorum)
Yarım su bardağı mandalina suyu (greyfurt, portakal da olabilir)

1 paket toz krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağ (margarinde koyabilirsiniz)
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tarçın, 2 su bardağı un

Yapılışı

Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat ederek, yumurta ve şekeri  kar gibi olana dek mikserle çırpalım. Karışıma tereyağ, süt , sıvıyağ ve toz krem şantiyi ekleyerek tekrar çırpıyoruz.  Mandalina suyumuzu ekliyoruz. Kabartma tozunu bir kapta unla karıştırıp onu da ekleyip 1 dk kadar çırpalım. En son tarçınımızı da ekleyip çırpma işimizi bitiriyoruz. Tepsiye dizilmiş kağıt kek kalıplarının içine yarısı kadar kek karışımından koyup,  önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyorum.  Arzuya göre üzerine ceviz, fındık, badem koyabilirsiniz. Kağıt kalıplarım büyüktü, yaklaşık 10 adet çıkıyor.
Afiyet olsun :) Mutlu bir hafta sonu diliyorum...

4 yorum:

  1. nefisler eline sağlık kupa da çok şık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler canım. Umarın seninde sağlığın iyidir. Sevgiler

      Sil
  2. aa ne değişik bir tarif.ve bu arada kekler enfes görünüyorlar.harikasın.ve teşekkürler canım.sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçektende içi yumuşacık değişik bir tadı var Dolunaycım canım sevgiler.

      Sil